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Pierre-Alexandre Joly, cuistot autodidacte
A Paris, les grands chefs étrangers à la rescousse de leur cuisine d'enfance – L'Express
Mathias Limbour - Cuisine mode emploi
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Les bonnes adresses du chef autodidacte Alexandre Marchon
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Florent Ladeyn — Wikipédia
Dominique Crenn : " la cuisine, ce n'est pas la technique. Ça, on peut l'acquérir tous les jours mais apprendre la cuisine, c'est se mettre dans une émotion, dans une histoire... " -
Emotion Food Company, l'entreprise vaudoise qui s'attaque aux troubles de la déglutition - Le Temps
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Comment apprendre la cuisine en autodidacte ?
