RICETTE DI SARDEGNA - PECORA IN CAPPOTTO INGREDIENTI per 6 persone: 1,5 kg di carne di pecora 1 kg di patate 5 grosse cipolle sale q.b. PREPARAZIONE: Tagliare la carne di pecora
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Pecora in cappotto (o qualcosa del genere). Piatto tipico, fuori menu. Siamo capitati per caso la sera che l'hanno proposto e ci è andata davvero bene: carne tenerissima, dal gusto equilibrato -
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