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Recette de Tartare de daurade mariné façon maatjes, fleurette au raifort par Michel Husser - Académie du Goût
Tartare de dorade et langoustine rouge - Arts & Gastronomie
Recette de Daurade royale en épais filet marinée aux écorces d'agrumes, sucs de cuisson réduits par Alain Ducasse - Académie du Goût
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Recette de filets de dorade et palourdes | Zeste
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